2012 рік. Фотографія колективу Міжнародного гуманітарного університету на стадіоні.
Не зважаючи на фінансову кризу у країні, масове скорочення освітніх програм ВНЗ України та їх непоодиноке закриття, Міжнародний гуманітарний університет ні на мить не припиняв свій розвиток. Внутрішньодержавні негаразди та скорочення асигнувань майже не позначились на якості наданих МГУ освітніх послуг, адже заклад мав приватну форму власності, а розгалужена система міжнародної співпраці забезпечувала стабільність роботи Університету та надавала можливість студентам проходити навчальну практику і працевлаштовуватись закордоном.
Саме тому, замість скорочення колектив Міжнародного гуманітарного університету лише нарощував темпи розширення, запроваджуючи нові спеціальності, котрі завдяки потужній матеріально-технічній базі та стабільно високому рівню викладання одразу ставали популярними з-поміж абітурієнтів.
Яскравим тому прикладом стало відкриття 20 серпня 2012 року факультету мистецтва та дизайну. Заснована у 2008 році на базі факультету комп’ютерних наук та інноваційних технологій спеціальність «Дизайн» мала настілки великий успіх та надзвичайну зацікавленість з-поміж здобувачів МГУ, що станом на 2012 рік створення спеціалізованого факультету стало об’єктивною необхідністю.
Перший час факультет мистецтва та дизайну готував лише професіоналів у поліграфії, web‑дизайну, комп’ютерної графіки та образотворчого мистецтва. Але незабаром розширив освітню діяльність, охопивши також навчання спеціалістів у кіно- і теле- мистецтві. Факультет одразу зайняв пустуючий у той час сектор освітніх послуг, через що структурний підрозділ МГУ став найпопулярнішим факультетом у галузі мистецтва та дизайну не лише Одещини, але і всієї України.
На факультеті мистецтва та дизайну станом на період 2012-2017 років здійснювали якісну підготовку спеціалістів викладачі кафедри дизайну, кафедри кіно та телебачення, а також кафедри мистецтвознавства та загальногуманітарних дисциплін. Основоположниками викладання напряму «Мистецтво та дизайн» з дня заснування були: заслужений діяч мистецтв України, член Правління Національної спілки кінематографістів України, член Національної спілки художників України, професор А. В. Токарєв; кандидат мистецтвознавства В. В. Жимолостова; члени Національної спілки художників України В. Є. Межевчук, О. М. Карпушкін та заслужений художник України Г. А. Палатніков.
Викладачі факультету регулярно беруть участь у міжнародних та всеукраїнських виставках, майстер-класах та пленерах. Лише за перші п’ять років існування ними було створено понад 100 масштабних художньо-графічних проектів.
Не меншими темпами розвивались й інші структурні підрозділи Міжнародного гуманітарного університету. Так через значне збільшення кількості іноземних студентів, а також налагодження тісної співпраці із навчальними закладами країн Азії, керівництвом було прийнято рішення про створення на факультеті лінгвістики та перекладу кафедри германських та східних мов. Спеціалізація кафедри: німецька мова, китайська мова, арабська мова. А в 2013 році була заснована кафедра бізнес‑адміністрування та корпоративної безпеки у складі факультету економіки та менеджменту на чолі з д. е. н., проф. Анатолієм Григоровичем Гончаруком.
Найбільш активно розширювався Одеський медичний інститут Міжнародного гуманітарного університету. За перші п’ять років свого функціонування контингент студентів Інституту збільшився у більше ніж в 10 разів, так само як і кількість наукових досліджень, що проводились студентами та вченими вказаного навчального підрозділу. Станом на 2017 рік в Одеському медичному інституті МГУ освітньо-науковою діяльністю займались викладачі аж чотирьох кафедр: кафедри загальномедичних наук, кафедри загальної стоматології, кафедри медичної хімії та біології, кафедри загальної та клінічної фармакології.
Крім того, у жовтні 2012 року для студентів Одеського медичного інституту та медичного фахового коледжу Міжнародного гуманітарного університету було відкрито новий навчальний корпус за адресою: Фонтанська дорога 23. Крім лекційних аудиторій європейського зразка, в новому навчальному корпусі були створені сучасні лабораторії фармацевтичного профілю, в яких студенти–медики мали змогу самостійно виготовляти лікарські та косметичні засоби.
А дещо пізніше на першому поверсі нового корпусу була відкрита Університетська аптека, в якій виготовлені студентами під наглядом викладачів лікарські та косметичні засоби які могли бути придбані за значно нижчими цінами за ринкові.
Як зазначив у День відкриття аптеки президент МГУ Сергій Ківалов: « В Університетській аптеці продаватимуть доступні ліки. Доступні, але максимально якісні. Я вважаю, що будь-який вищий навчальний заклад має розвиватись не лише у науково-освітньому плані, а й у матеріальному. Неможливо сьогодні готувати фармацію без спеціально обладнаних аудиторій безпосередньо в університеті»
Розвиток медичної освіти набув продовження у вересні 2017 року, коли для здобувачів-стоматологів було відкрито сучасний стоматологічний центр за адресою: вул. Академічна 30. У новій поліклініці було розміщено 4 аудиторії, 3 класи для практичних занять, навчальний лекційний зал та кабінети для прийому пацієнтів, де студенти МГУ могли засвоїти весь процес надання якісної послуги пацієнтові. Очолив поліклініку Заслужений діяч науки та техніки Чулак Леонід Дмитрович, завідувач кафедри загальної стоматології.
Тринадцять навчально-клінічних кабінетів забезпечені найсучаснішим стоматологічним обладнанням, зручними кріслами та бормашинами із сенсорним включенням світла. У кабінетах зубопротезування теж все найпрогресивніше: піч для випалу кераміки виробництва Ліхтенштейн, піскоструминний апарат для полірування металу. А також найсучасніший комп'ютерний томограф південнокорейського виробництва, єдиний у своєму роді в Одесі. За допомогою цього дива техніки лікарі отримуватимуть панорамні фотознімки, здійснюватимуть комп'ютерну томографію та телерентгенографію для дорослих та дітей.
Підбиваючи підсумки освітнього розвитку Міжнародного гуманітарного університету вказаного періоду, слід зазначити, що станом на кінець 2017 року підготовка фахівців здійснювалась за рекордними 52 освітніми напрямками, а саме: за 14 спеціальностями вищої освіти рівня «бакалавріат»; за 9 спеціальностями рівня «спеціаліст»; за 14 спеціальностями рівня «магістр»; за 9 спеціальностями рівня «молодший спеціаліст»; за 6 спеціальностями рівня аспірантури.
У 2014 році на кафедрі бізнес‑адміністрування та корпоративної безпеки відкрита і починає діяти унікальна магістерська програма подвійного диплому International MBA спільно з Римським університетом ім. Г. Марконі, що дозволяє студентам після закінчення навчання отримувати два дипломи — українського зразка і європейського (визнаного в країнах ЄС і США).
З 2012 року розпочинається «золотий період» співробітництва МГУ із закордонними навчальними закладами та іншими інституціями. Так, протягом 2011-2012 років під керівництвом проф. Д. А. Зайцева тривала реалізація наукового проекту спільно з університетом Сідіан (XIDIAN) міста Сіань (провінція Шансі, Китай). Вказаний доробок «Управління виробництвом на основі мереж Петрі» виграв конкурс науково-дослідних робіт на 2011–2012 роки та досі фінансується з державних бюджетів двох країн.
Крім того, студенти Університету неодноразово ставали переможцями державних та міжнародних конкурсів зі знання китайської мови. Одним із найбільш відомих мовних конкрсів щороку проводився урядом Китайської народної республіки під назвою «Китайський міст».
А вже у травні 2012 року було укладено угоду про співробітництво з Міністерством вищої освіти штату Кано (Нігерія), основою якої була зустріч з почесним консулом Гани доктором Альбертом Ш. Л. Кітчером в травні 2012 року.
Тільки за період 2012-2017 років було встановлено зв’язки з Університетами таких країн як Китай, Туреччина, Молдова, Індія, Німеччина, Бельгія, Нігерія, Гана, Єгипет, Грузія, Польща, Франція тощо. У межах співпраці кращі викладачі Європи та Азії проводять лекції для студентів Міжнародного гуманітарного університету, а здобувачі мають можливість навчатись у закордонних ЗВО паралельно із освітою у «alma mater». Так, наприклад, 13 квітня 2017 року на факультеті лінгвістики та перекладу викладав лекції віцепрезидент бельгійської Спілки германістів та вчителів німецької мови, професор Торстен Лойшнер. А вже у жовтні професор МГУ Д. А. Зайцев отримує запрошення для читання лекцій у Технологічному інституті Нью‑Джерсі та в університеті Стоуні Брук у Нью‑Йорку.
У вказаний проміжок часу зокрема, але далеко не виключно, укладено меморандуми про співпрацію із: університетом Академії наук Молдови; університетом «Європейська школа інформатики та економіки» (Польща); навчальним університетом Грузії «Кавкасіоні» (м. Кутаїсі, Грузія); Американською міжнародною академією мови та підготовки спеціалістів «AIALT» в м. Каїрі (Єгипет); Вищою школою бізнесу у м. Домброва Гурніча (Польща); Канадським міжнародним коледжем «СIC» м. Новий Каїр (Єгипет); Новим європейським коледжем в м. Мюнхені (Німеччина); Академією туризму в Анталії (Туреччина, м. Анталія); університетом «Арел» («Arel») (Туреччина) та багатьма іншими.
З робочим візитом до Міжнародного гуманітарного університету завітала делегація з Міністерства освіти штату Кано Федеративної Республіки Нігерія на чолі з високоповажним комісаром зі спеціальних завдань, бригадним генералом Ідріс Белло Дамбазау, високоповажний комісар з питань сільського господарства д‑р Барака Сані Бухарі, міністр в Посольстві Олавале Еммануель Аве. Згідно з даною Угодою планувалося прибуття з Нігерії до МГУ близько 1500 нових студентів на наступний навчальний рік.
У 2014 році відбувся візит до Університету ректора Навчального університету «Кавкасіоні» (Грузія) Р. Т. Ломаія. За результатом візиту було вирішено відкрити Центр дистанційного навчання Міжнародного гуманітарного університету на базі Навчального університету «Кавкасіоні» із набором у 500 студентів.
Фотосесія студентів-іноземців МГУ у своєму національному вбранні
Вересень 2015 року. Лекція для студентів в рамках роботи Федерації обмінів Франція — Україна (FEFU)
А вже у 2015 році Університет почав працювати з Федерацією обмінів Франція — Україна (FEFU) між закладами освіти України та французькими організаціями. У листопаді 2016 року МГУ взяв участь у проекті «Одеса—Ендр» (Odesa—Indre), у рамках якого студенти пройшли педагогічну практику в освітніх закладах Франції.
Але кульмінацією розвитку міжнародного співробітництва Міжнародного гуманітарного університету стало укладення у березні 2017 року в березні 2017 року Угоди про мультидисциплінарну кафедру Міжнародного гуманітарного університету на базі Оксфордського академічного союзу.